Los secretos de la dieta de Messi que no te revelará Ernesto Tenembaum!

Del programa de Radio Con Vos: Y ahora quién podrá ayudarnos del 29 de abril, comentario de Ernesto Tenembaum sobre la dieta de Lionel Messi:


Si no lo pueden escuchar o quieren descargar el archivo de audio visiten esta página


Cuando escuché el comentario de Ernesto Ténembaum me pareció medio frívolo, hasta que me encontré con la nota, vía el facebook de mal comidos.

Si leen el artículo dice:

“Qué es la buena alimentación? “Hay un conjunto de cinco alimentos a los que yo defino como gasolina súper: agua, un buen aceite de oliva, cereales integrales y frutas y verduras frescas biológicas, o sea no contaminadas con pesticidas, herbicidas y demás, porque eso hace mucho daño al organismo. También son muy buenos los frutos secos y las semillas”.”

Todo el artículo en Cancha Llena


A Ernesto Tenembaum se le “olvida” el tema de los cereales integrales y frutas y verduras frescas biológicas, o sea no contaminadas con pesticidas, herbicidas y demás

Tal vez se lo guardó para preguntarle a Gustavo Grobocopatel en algunas de las entrevistas que le realiza en su programa!

Parece que de los herbicidas en los alimentos no puede hablarse…Algo más idiota es lo que dice el médico de San Lorenzo sobre esta dieta en Por qué la dieta de Messi es impracticable para un futbolista en la Argentina

“Parece la panacea. Pero para Alberto Rovira, médico principal de San Lorenzo, es “impracticable” en nuestro medio. Y desmenuza: “En la Argentina, los alimentos orgánicos son entre el 40 y 80 por ciento más caros que los alimentos comunes; hacer una estructura de alimentación orgánica para 30 jugadores es muy difícil; porque después hay que trasladarla a los cuatro días que comen en su casa. La realidad es que en la Argentina hay muchos chicos que en inferiores sólo comen en el club”.”

“Rovira marca diferencias: “Yo creo que cualquier jugador europeo que jugara aquí se lesionaría rápido, porque se entrena muy fuerte. No son comparables los sistemas. En Europa los jugadores tienen una genética y una constitución completamente distinta a la de los latinos. Es muy lindo escuchar los métodos de los europeos, pero en nuestro medio son impracticables”.”

Toda la nota en Cancha Llena


Y si los chicos sólo comen en el club, ¿no sería mejor que comieran bien por lo menos 4 días?, ¿Por qué el médico de San Lorenzo dice que los orgánicos son más caros, lo averiguó? Ellos podrían hacer un acuerdo con productores orgánicos y obtener muy buenos precios vía compra directa! algunos lugares donde el Dr. Rovira podría comprar orgánicos

Otra vez se demuestra la falacia de los transgénicos, el dr. Rovira dice que hay chicos que sólo comen en el club, si pensamos que San Lorenzo está en Capital Federal,

Y lo de la genética europea:

” En Europa los jugadores tienen una genética y una constitución completamente distinta a la de los latinos. ”

Seguro que Lionel Messi es anglosajón….

Seguro que

Horizonte Sur del 29 de abril

Si no lo pueden escuchar o quieren descargar el archivo de audio, visiten esta página


Si no pueden escucharlo o descargarlo del lugar anterior, pueden bajarse el archivo clickeando donde dice download en esta página


Desde Jujuy, conversando con Fernando Rovelly y  el amigo Néstor Ruiz, antropólogo y ambientalista jujeño, para develar que se esconde tras el Litio, el llamado “oro Blanco” o “combustible del futuro” y los nuevos avances del extractivismo minero sobre nuestros ecosistemas. Esperamos nos acompañes. Nos necesitamos.


HS

“Hay que comunicar que el campo hace bien” (Víctor Piñeyro, consultor)

Del programa Díaz de Campo :


Si quieren descargar el archivo mp3


La columna de Víctor Piñeyro, en Díaz de Campo lo llamativo es que él plantea que el problema es emocional y que no saben cómo comunicar.

No importa si contaminan, si enferman, si el modelo no es saludable, el problema es que no saben comunicar.

La solución para él es contratar a expertos en comunicación, tienen que invertir en comunicación…

No tienen que invertir en contaminar menos, en enfermar menos, sólo es un problema de comunicación.

Y, de nuevo, algo pasa: ¿Por qué no consiguen convencer?, ¿Por qué tienen que invertir en comunicación? Hasta pide que se dejen en manos de los profesionales de comunicación…

No cuestionemos entonces la forma de producir

¿El Campo Hace Bien?

Video de Buenas Prácticas Agrícolas intentando cambiarle la imagen al campo, es para la sección Estigmatización del campo

Y siempre que leo Buenas Prácticas Agrícolas inevitablemente pienso:
Si ahora se fomentan las Buenas Prácticas Agrícolas antes no eran tan buenas.
Entonces tantas ONGs, tantos vecinos, tanta gente quejándose por ser fumigada, por enfermarse, etc. etc. tenián razón!

Aquella historia: A confesión de parte…


La pregunta lanzada en Twitter a raíz de esta campaña de El Campo Hace Bien


 



Además de toda la gente comiendo (hasta el perro comiendo) luego viene las imágenes que quieren mostrarnos que El Campo Hace Bien.
Alguien con todo el equipo de seguridad colocando agrotóxicos en un mosquito y un mosquito pulverizando a esos agrotóxicos.

El mensaje que se quiere pasar es: Campo hace bien cuando le da equipos de seguridad a los que llenan al mosquito y cuando pulveriza los agrotóxicos cuidando que el viento no los disemine demasiado.

Poco importa que esos agrotóxicos queden en el ambiente o contaminen las napas freáticas, poco importa que generen malezas y que el modelo requiera cada vez de más agrotóxicos.

Y ante estos videos, ante estas campañas siempre me pregunto:

¿Qué pasó?. Los grandes medios no cuestionan al campo, mucho menos a su forma de producción, menos con el gobierno Macri, entonces:

¿Qué pasó que tienen que salir a hacer este tipo de campañas?

El conductor de Mitre y el Campo, Córdoba dijo que había una campaña de miles de millones de dólares contra esta forma de producción…¿Dónde se están gastando esos miles de millones de dólares?. ¿Uds. vieron campañas en medios masivos?, Si gastaron miles de millones de dólares simplemente fueron robados…

Algo pasa que desde el campo tienen que salir a hacer estos videos, perdieron la batalla comunicacional, ellos si gastan miles de millones en publicidad, comprando medios, etc. etc.. y no logran convencer, no se les cree.

Si para llenar al mosquito con agrotóxicos hace falta ese equipo de seguridad:

  • ¿Qué pasa cuando comemos algo con eso?
  • ¿Qué pasa con lo que queda en el aire, el agua?

vlcsnap-2016-04-28-09h01m44s545

“El Campo Hace Bien”


El tema de los equipos de seguridad para pulverizar agrotóxicos

“El Campo Hace Bien”

Midiendo el viento antes de pulverizar agrotóxicos

“El Campo Hace Bien”

¿Uds. creen que con la voracidad que tienen los sojeros se van a estar preocupando con como sopla el viento?


vlcsnap-2016-04-28-09h02m02s755

“El Campo Hace Bien”

El mosquito pulverizando con agrotóxicos, ¿alguna vez olieron a un campo luego de que pasó el mosquito?


Del site de "Buenas Prácticas Agrícolas" las entidades que forman parte de ella

Entidades que forman parte de la red “Buenas Prácticas Agrícolas”


Del site de Buenas Prácticas Agrícolas:

¿Qué son las Buenas Prácticas Agrícolas?

El término Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) hace referencia a una manera especial de producir y procesar los productos agropecuarios, de modo que los procesos de siembra, cosecha y pos-cosecha de los cultivos cumplan con los requerimientos necesarios para una producción sana, segura y amigable con el ambiente.

“Mi escuela saludable” de la mano de Monsanto, Coca Cola..

Fuente: Facebook de Malcomidos

“He recibido primero con curiosidad, luego sorpresa, para pasar al estupor/indignación, el pedido solicitado en el cuaderno de comunicaciones del día viernes 22 de abril del 2016, para que nuestros hijos, de la Escuela República de Colombia n° 26, DE 6, del barrio de Boedo, participen del programa “mi escuela saludable”, en el mismo se indica que se le harán preguntas sobre sus hábitos alimentarios y toma de medidas corporales, como así también el uso del acelerómetro para medir la actividad física cotidiana. Dicha actividad dice estar coordinada por la Dirección General de Desarrollo Saludable del Gobierno de la Ciudad, y el ILSI- Argentina (Instituto Internacional de Ciencias de la Vida).
La curiosidad: interesante que se haga un estudio de estas característica sobre el estado de salud de nuestros hijos/as, pero también me llamó la atención que no se establezca en la comunicación los objetivos del estudio, la resolución de autorización de la investigación en las escuelas públicas por parte del Gobierno de la Ciudad, la resolución de un comité de ética sobre la misma (toda investigación, que involucra personas necesita ser evaluado previamente por un comité de ética en el cual quede claro que no genera ningún tipo de daño psico-social la participación de personas en este tipo de investigaciones, no viola derechos, durante o post realización del estudio, y más aún cuando se trata de niña/os, quienes además deben tener la autorización de padre/madre o responsables de ellos) y el proceso de divulgación de resultados, lo digo como curiosidad además, y también bajo el mismo estado de ánimo, dice una Evaluación de Impacto de “Mi Escuela saludable”, y no se desarrolla una línea de qué es efectivamente lo que se va a analizar para comparar, y evaluar el impacto de qué y qué se va a hacer con los resultados.

La sorpresa: viene el pedido de autorización diciéndome que he recibido suficiente información, y por lo cual autorizo o no a mi hijo sobre la participación en el estudio, lo cual como indiqué en las frases anteriores, como mínimo eso no es acertado, porque la información es lo menos que presenta el pedido hacia padres/madres. Me llamó la atención que además del Gobierno de la Ciudad, estuviese participando la institución llamada ILSI-Argentina (Instituto Internacional de Ciencias de la Vida). Recordando además la imposibilidad durante el año 2007, y también 2015 la realización de un estudio sobre violencia y discriminación en escuelas públicas y privadas en la Ciudad de Buenos Aires, auspiciado por UNICEF , el INADI y la UBA, instituciones de alto reconocimiento social, con expertos idóneos en su áreas, y sopesando en sus investigaciones todos los requerimientos técnicos y éticos para realizar un estudio sobre niños y adolescentes; justamente por la no autorización de realizar dichas investigaciones en el ámbito escolar (conocimiento de primera mano, porque dirigí ambos estudios, en esos años). Además también me sorprendió que dicho estudio sea llevado a cabo entre el Estado y una ONG, y no universidades, centro de investigaciones, organismos internacionales, o instituciones de renombre en argentina, como la Sociedad Argentina de Pediatría, entre otros.

El estupor y la indignación: como esta situación me daba “mala espina”, busqué directamente la página de ILSI Argentina (invito a realizar lo mismo: http://www.ilsi.org.ar/index.php?) y al curiosear y sorprenderme sobre miembros y acciones pasadas, el cuadro inicial fue generándome primero estupor (estado de conmoción que asombra y no permite la reacción), para pasar a la indignación (enfado que genera una situación de base injusta, ofensiva y perjudicial), al encontrar como asociados o que brindan valiosa colaboración, a la institución que quiere evaluar el estado de salud de nuestros hijos y la promoción de hábitos de alimentación saludable, a empresas como Coca Cola, Monsanto, DSM Nutritional Products, entre otras. Su fundador a nivel internacional, y no es un cuento de Pescetti, fue Alex Malaspina, vice-president of Coca-Cola!, denunciado además por el diario “The Guardian”, (http://www.theguardian.com/uk/2003/jan/09/foodanddrink) de influenciar con técnicos organizaciones como la Organización Mundial de la Salud, en ejercer “influencia indebida” sobre las políticas destinadas a proteger la salud pública, que a través campañas, como en la Argentina hasta el año pasado, limitan y promueven la cantidad de grasa, azúcar y sal que consumimos.

El informe del diario inglés elaborado por un consultor independiente para la OMS, determina que:• empresas de alimentos intentaron colocar científicos favorables a sus puntos de vista sobre los comités de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la OMS., financiando grupos de investigación y de políticas que apoyaron sus puntos de vista, financiando individuos que promovieron “la ideología anti-regulación” estatal en los productos alimentarios, que producen estas empresas.

No quiero abonar más en las deducciones a partir de la información de lo que esconde este nuevo modelo de intervención estatal en Argentina, y en mi caso particular, y previendo la potestad que me da ley sobre mis hijos, no convalidaré esta farsa de investigación, y denuncio como un ciudadano más, la intencionalidad no transparente (porque si lo dijeran, las quejas serían mayores) de la promoción de hábitos alimentarios saludables, de empresas alimentarias transnacionales, y que las acusaciones públicas nacionales e internacionales abundan sobre ellas, como Monsanto, Coca Cola, entre otras.

Quien les escribe es padre de la escuela, docente de la Universidad de Buenos, Aires, investigador del Instituto Gino Germani de la Facultad de Ciencias Sociales de la UBA.”


escuelasal1


escuelasal2


Algunas de las empresas que forman parte de Ilsi, sección miembros site de ILSI:

 

Estas son las empresas que brindan valiosa colaboración a ILSI Argentina


Algunas posibles preguntas:

  • ¿Cómo usarán esos datos Coca Cola, Monsanto, Syngenta, etc?
  • ¿Qué grado de privacidad existe?
  • ¿Por qué el Gobierno de la Ciudad elije a esta organización en lugar de a la Universidad de Buenos Aires?

En este momento en que los datos de las personas son tan importantes que Monsanto, Syngenta, Coca Cola, etc.. Tengan acceso de primera mano sobre nuestros chicos es muy preocupante. ¿Si Coca Cola, por ejemplo, descubre que hay un nuevo sabor que podría hacer todavía más adictivos sus productos?


Dado el poder de los miembros de ILSI y de como tienen comprados a casi todos los medios dudo mucho que esta información salga en algún lugar grande.

Tampoco encontré mucho fuera de Facebook, por eso la copié acá, ¿cómo hacer para zafar de Facebook?…Esa es otro desafío. Lo copio acá para que los buscadores (Google y demás) puedan indexar esta información, sino quedará sepultada dentro de Facebook.


Actualización

Facebook de Mal Comidos

BUENA NOTICIA PARA TERMINAR LA SEMANA!!!
Luego de la gran difusión que tuvo el caso ILSI en Mi escuela saludable, se presentó un amparo ante la justicia y el juez Lisandro Fastman resolvió que el Gobierno de la Ciudad debe suspender la evaluación que quería hacer a través del instituto que nuclea a distintas empresas de la industria alimentaria y del agronegocio. La medida es precautelar, y se decidió porque no había “claridad suficiente sobre cuál es el rol que tendría la organización civil mencionada (ILSI) y también faltan elementos que permitan conocer el contenido y la extensión del programa”. Así se ordenó al Gobierno que “se abstenga de implementar la evaluación de los niños, niñas y adolescentes prevista en el Programa “Mi Escuela Saludable” y, en el caso de haberla iniciado, proceda a su inmediata suspensión, hasta tanto se proporcione la información requerida y se resuelva la medida cautelar solicitada por los amparistas Gustavo Vera y otros, en calidad de ciudadanos”.
El caso no está resuelto, hay que ver qué dispone el juez una vez que reciba la información. Pero hay varias cuestiones para destacar: que vale la pena informarse como hicieron los padres de esta escuela, difundir la información (como hizo cada uno de los que compartió la información desde el comienzo; en está página fueron miles), y actuar en comunidad. Eso nos hace fuertes contra todo tipo de atropello. Y, por último que, ahora que está en manos de la justicia, varias incógnitas (entre ellas cuánto dinero había destinado el Estado al programa que había contratado en forma directa sin licitación) y más incoherencias, tal vez vayan a ser resueltas. Ojalá. A mi me quedaron varias preguntas sin respuesta en esta nota que hice al respecto, y que vuelvo a compartir.

Sistemas de votación y voto electrónico (FLiSoL 2016 CABA)

Charla sobre sistemas de votación y voto electrónico (Iván Barrera Oro y Javier Smaldone). 23 de abril de 2016. FLiSoL, Centro Cultural San Martín, Ciudad Autónoma de Buenos Aires


Audio del video:

Si no lo pueden escuchar o quieren descargar el archivo de audio: visiten esta página

Comisión de Medio Ambiente del Senado:Robert Moran Argentino-

Publicado el 12 abr. 2016

Se reunió hoy la Comisión de Ambiente y Desarrollo Sustentable, que preside el senador Fernando Pino Solanas, donde el hidrogeólogo y geoquímico estadounidense Robert Moran expuso sobre el relevamiento realizado en la mina Veladero, provincia de San Juan, en el marco del proceso judicial luego del derrame de cianuro, ocurrido en septiembre pasado.

Moran, miembro de la Comisión de Expertos conformada por la Justicia Federal, explicó sobre las imposibilidades de los gobiernos para defenderse de los “abusos ambientales para sus lugares y poblaciones ante las armas legales de las empresas”.

El experto aseguró que “la mina Veladero está trabajando sobre un ambiente periglaciar, por lo cual estaría violando la Ley de Glaciares.


Audio del video:

Si no lo pueden escuchar o quieren descargar el archivo de audio: visiten esta página