26 vídeos, películas y documentales para que repienses tu relación con la comida

Es una nota de Huffpost Brasil cuelgo los títulos en inglés o el idioma original, algunos deben andar por acá (creo):

Documentales disponibles en Netflix:

1. Cowspiracy: El Secreto de la Sustentabilidad

2. GMO OMG: Is This the End Of Real Food?

3. Food Matters

4. Cooked

5. Fed Up

6. Food Choices

7. Forks Over Knives

8. Sustainable

9. Food Inc.

10. In Defense Of Food

11. Consumed

12. Super Size Me

13. Fat, Sick and Nearly Dead

14. Jiro Dreams Of Sushi

15. Hungry for Change

16. Chef’s Table

Películas disponibles en Youtube:

17. Mucho Más allá del Peso tiene subtítulos en español

18. Meat The Truth

19. La carne es débil

20. El Fast Food es una Droga?

TEDs y otros:

21. Milk?

22. Jamie Oliver – Enseñar alimentación a todos los niños

23. Por que soy vegetariano de lunes a viernes

24. Qué está equivocado con lo que comemos?

25. Un jardinero guerrillero en el centro-sur de Los Angeles

26. That Sugar Film

A favor de la minería: Por Diego Berazategui

segmento del documental sobre la mayor mina de oro de Australia: Super Pit



Todo el documental sobre Super Pit


 

La recomendación de Diego Berazategui ojalá que no se quede sin trabajo en la minera australiana después de esto!


El reportaje radial a Diego Berazategui en el programa Huevos Revueltos de Juán Dillon

Entrevista a Valentin Thurn en “El Zorro y El Erizo”


Click con el botón derecho y descargar si quieren obtener el archivo mp3 de la entrevista


Alejandro Katz entrevistó a Valentin Thurn, periodista alemán, activista social contra el desperdicio de alimentos, en el marco del Encuentro internacional de econonomías colaboraticas y cultura libre, que se desarrolla en Buenos Aires.

Además, presentará dos de sus documentales, Bucear en la basura y 10 mil millones, ¿cómo alimentar al mundo?. 

“Me interesan los temas éticos en lo que hay debates o un tabú. Lo constructivo y las soluciones para el mundo”, destacó el documentalista.

El Zorro y El Erizo


Taste the Waste en la base del video donde dice cc le activan los subtítulos en español (me parece que no están bien hechos los subtítulos)


El documental: 10 mil millones: ¿Cómo alimentar al mundo? pero sin subtítulos


Los primeros 52 minutos del documental 10 mil millones  en portugués.


Food Sharing en español

Cumpleaños de Frantz Fanon

Frantz Fanon (Fort-de-France, Martinica, Francia; 20 de julio de 1925–Bethesda, Maryland, Estados Unidos; 6 de diciembre de 1961) fue un revolucionario, psiquiatra, filósofo y escritor caribeño de origen martiniqués cuya obra fue de gran influencia en los movimientos y pensadores revolucionarios de los años 1960 y 1970. A finales del siglo xx, principalmente a partir de los estudios de Edward Said, su pensamiento volvió a cobrar vigencia en los campos de los estudios poscoloniales, la teoría crítica y el marxismo. Fanon es conocido como un pensador humanista existencial radical​ en la cuestión de la descolonización y la psicopatología de la colonización.

Fanon apoyó la lucha argelina por la independencia y fue miembro del Frente de Liberación Nacional argelino. Su vida y sus trabajos, principalmente Los condenados de la tierra (Les damnés de la terre) han incitado e inspirado movimientos de liberación anticolonialistas durante más de cuatro décadas.

Wikipedia


Los que cambiaron el mundo: 17) Frantz Fanon


Hay un documental en inglés, pero no tiene subtítulos: “Piel Negra, Màscaras Blancas” lo subieron en cinco partes en Youtube:



Parte 1



Parte 2



Parte 3



Parte 4



Parte 5