Segmento del programa Lanata Sin Filtro del 25 de Noviembre con Mónica Katz, nutricionista sobre la calidad de los alimentos en la Argentina
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Escuchando a Mónica Katz pareciera que estamos condenados a comer mal, no hay ninguna posibilidad de resistencia.
Las ciudades en la Argentina crecen y pareciera que es un fenómeno espontáneo.
No cuestiona lo que está pasando en el campo argentino, las constantes fumigaciones que producen tantas enfermedades y niños malformados, no es que la gente se va del campo porque no puede tener la antena satelital, es que se están enfermando de cáncer!!!
Mónica Katz dice que los transgénicos son para que la planta pueda resistir a la sequía o a los hongos, pero no dice nada sobre el paquete tecnológico que implican los transgénicos.
No dice nada sobre todos los alimentos que se tiran a la basura:
“Según la FAO, cada año se desperdician 1.300 millones de toneladas de alimentos en todo el mundo. Este desperdicio “no sólo provoca grandes pérdidas económicas, sino también un grave daño a los recursos naturales de los que la humanidad depende para alimentarse”.
Lo que dijo el Ministerio de Agricultura Alemán sobre los transgénicos:
«El Ministerio de Agricultura alemán optó por recordar su postura contraria a los productos transgénicos. “Las promesas milagrosas de la industria de modificación genética no se han cumplido ni para la agricultura en Europa ni para la agricultura en los países en desarrollo o emergentes», indicó una portavoz del ministerio.»
Algo más sobre transgénicos y vivir en el campo:
« Algunas empresas aseguran que los transgénicos son indispensables porque el crecimiento poblacional demanda mayor producción de alimentos.
Es mentira. Si en el mundo hay 1.000 millones de personas que sufren hambre es justamente a causa de este modelo que llevó a la concentración de la tierra, como se ve bien en la Argentina, donde miles de hectáreas están en manos de algunos grandes productores. Por otro lado, este sistema de producción de alto rendimiento es, en un 90%, para alimentar animales de países industriales y no para alimentar a la gente. Lo que vi en el mundo entero es que ahí donde existe este modelo de agricultura, hay pueblos acabados, porque saca del país a los pequeños campesinos, los despoja de la tierra. Con todo esto, están hambreando al mundo.»
» ¿Y cuál considera que podría ser la alternativa?
Tenemos que volver a una agricultura familiar, sin dependencia del petróleo, con biodiversidad de cultivos, que dé la posibilidad a las familias de alimentarse primero y luego vender en los mercados locales. Sacar a la agricultura de los grandes mercados internacionales.»
Entrevista a Marie-Monique Robin
Y en el programa Periodismo Para Todos de Jorge Lanata, Salta, Soja y Hambre (en el campo):
Segmento de Periodismo Para Todos: El País de Cristilandia
Es terrible que profesionales de la salud como Mónica Katz o Alberto Cormillot justifiquen tanta enfermedad y muerte.
Así que según Mónica Katz sigamos comiendo mierda y tomates sin gusto a nada, de paso que fumiguen con Roundoup (y Clarín también se gana unos mangos) y comamos sin culpa y sin cuestionarnos como se procesan esos alimentos.
Espantoso!
Cormillot, Mónica Katz: Iatrogenia para todos y todas!
Debate entre Mónica Katz y Soledad Barruti en Lanata Sin Filtro del 16 de diciembre
No oficial 
Monica: ¿Saliste alguna vez de la General Paz.? Si los italianos lo pueden hacer con la misma cantidad de habitantes en una superficie mucho menor. ¿ Porque diablos no lo podemos hacer nosotros?