Una primera traducción, si quiere chacer una corrección/revisión envíela a
Eduardo_g(arroba)riseup.net
(reemplazar (arroba) por @
No copié las imágenes para no tener líos por derechos de autor
Acá se pueden ver las imágenes y el original en inglés para posibles revisiones/correcciones
Si llega a salir una versión oficial traducida al español, avisen por favor!
Fuente: Might Yearth.
Por: Glenn Hurowitz, Mat Jacobson, Etelle Higonnet y Lucia von Reusner
La quema del Amazonas y el oscurecimiento de los cielos desde Sao Paulo, Brasil, hasta Santa Cruz, Bolivia, han capturado la conciencia del mundo. Gran parte de la culpa de los incendios recayó en el presidente brasileño Jair Bolsonaro por alentar directamente la quema de bosques y la toma de tierras de los pueblos indígenas.
Pero el incentivo para la destrucción proviene de compañías internacionales de carne y soja a gran escala como JBS y Cargill, y marcas globales como Stop & Shop, Costco, McDonald’s, Walmart / Asda y Sysco que les compran y se la venden al público. Son estas empresas las que crean la demanda internacional que financia los incendios y la deforestación.
La naturaleza transnacional de su impacto se puede ver en la crisis actual. Su destrucción no se limita a Brasil. Justo al otro lado de la frontera, en la Amazonía boliviana, se han quemado 2.5 millones de acres, en gran parte para despejar la tierra para nuevas plantaciones de alimento para ganado y soja, en solo unas pocas semanas. Paraguay está experimentando una devastación similar.
Nuevos mapas y análisis de Mighty Earth, basados en datos de la NASA, CONAB e Imazon y publicados aquí por primera vez, muestran qué compañías están más estrechamente relacionadas con la quema:
Ganado
La demanda nacional e internacional de carne y cuero ha impulsado la rápida expansión de la industria ganadera en la Amazonía. De 1993 a 2013, el rebaño de ganado en el Amazonas se expandió en casi un 200%, llegando a 60 millones de cabezas de ganado. Si bien la deforestación por el ganado se había reducido gracias a la acción del sector privado y del gobierno, la nueva ola de deforestación de este año muestra que las grandes compañías internacionales de carne y cuero, sus clientes y financistas continúan creando mercados para el ganado criado a partir de la deforestación.
Los efectos de esta demanda se pueden ver en el aumento de la deforestación cerca de los mataderos y las rutas que tienen acceso a los mataderos. La compañía más expuesta al riesgo de realizar deforestación en los mapas anteriores es JBS, la mayor procesadora de carne de Brasil y la compañía de carne más grande del mundo. JBS, al igual que otros grandes procesadores de carne brasileños, firmó la Moratoria de Ganado 2009, prometiendo no comprar carne de res vinculada a la deforestación. Sin embargo, las investigaciones del gobierno y las ONGs han encontrado en repetidas ocasiones violaciones graves por parte de JBS, incluso mediante el blanqueo del ganado.
Estos escándalos alcanzaron su apoteosis con el escándalo de la Carne Fría en 2017, en el cual las agencias de fiscalización y control del gobierno brasileño produjeron pruebas contundentes que mostraban que JBS estaba obteniendo ganado de áreas protegidas. Esta y otras investigaciones encontraron que JBS violó tanto sus propias políticas como las del gobierno al comprar ganado blanqueado que había sido criado en áreas vinculadas con la deforestación y luego transportada a «ranchos limpios» para evadir los requisitos. Los dos hermanos que controlan la compañía fueron encarcelados por su papel en escándalos de corrupción en Brasil.
Soja
Las cadenas de suministro de soja funcionan de manera diferente al ganado, y eso se refleja en los mapas anteriores. Gran parte de la ola actual de deforestación ha ocurrido cerca de la ruta BR-163. Los grandes productores de soja la transportan por la ruta BR-163 al puerto principal de Cargill en Santarem, donde se la embarca y se la envía a todo el mundo para alimentar al ganado en Europa, China y otros lugares. Hay dinámicas similares alrededor de otras rutas en el mapa. Cargill, Bunge y otras empresas líderes de la soja han participado en la Amazon Soy Moratorium [Moratoria de la Soja] en Brasil durante los últimos doce años, en la que se comprometieron a dejar de abastecerse de soja a través de proveedores que se dedican a la deforestación. En general, la Moratoria de la soja ha sido un gran éxito, eliminando virtualmente la deforestación causada por la soja.
Sin embargo, la Moratoria de la Soja contenía dos lagunas principales. Primero, los grandes empresarios de soja pueden continuar comprándosela a a los agricultores que se dedican a la deforestación en gran escala, siempre que la deforestación sea para cultivos distintos de la soja. La ubicación de la deforestación cerca de la BR-163 sugiere que los agricultores están explotando esta laguna para continuar la deforestación, incluso cuando le venden soja a las principales exportadoras como Cargill y Bunge.
En segundo lugar, la Moratoria de la Soja solo se aplica a la Amazonía brasileña. Los principales exportadores de soja han seguido impulsando la deforestación en la cuenca amazónica boliviana, el Cerrado brasileño y el Gran Chaco de Argentina y Paraguay, creando un importante incentivo para la rápida deforestación, de las últimas semanas, en Bolivia. Los informes de Mighty Earth The Ultimate Mystery Meat y Still At It (es un pdf) mostraron los extensos vínculos de Cargill con la deforestación en la cuenca amazónica boliviana, y su reiterada negativa a tomar medidas contra proveedores claves incluso cuando son confrontados con repetidas pruebas. Y sin tanta atención como está recibiendo la región del Amazonas el mosaico de sabana de bosques altamente biodiverso de medio billón de acres de Brasil, conocido como el Cerrado, ha sido aún más deforestado. Si bien el 80% de la Amazonía aún está intacta, los intereses del ganado, la soja y la agricultura han destruido más de la mitad del Cerrado, poniendo a este ecosistema en un riesgo aún mayor. Mighty Earth descubrió que en el Cerrado, donde la deforestación ha continuado, dos compañías fueron las principales responsables de impulsar la deforestación, Cargill y Bunge.
Cargill es el mayor exportador de soja de Brasil y la compañía de alimentos y agricultura más grande del mundo. El informe de julio de 2019 de Mighty Earth, La Peor Compañía Del Mundo, describió la extensa deforestación de Cargill en América del Sur y en otras partes del mundo, basándose en investigaciones anteriores en Bolivia, el Cerrado brasileño, Paraguay y Argentina.
Aunque Bunge es el jugador más importante en el Cerrado, a través de América del Sur, en Bolivia, Paraguay y Argentina, los análisis previos de Mighty Earth sobre la deforestación relacionada con la alimentación con soja en América del Sur encontraron que Cargill estaba más estrechamente asociada con la deforestación. La compañía se ha negado a descontinuar a los proveedores que Mighty Earth encontró involucrados en la deforestación después de que se compartieron las pruebas con ellos, y se ha resistido amargamente a los esfuerzos para expandir plataformas exitosas en toda la industria para monitorear y vigilar la deforestación en Sudamérica fuera de la Amazonía brasileña.
Hace cinco años, compañías como Cargill, Unilever y Yum Brands subieron al escenario en la Cumbre del Clima en Nueva York y proclamaron su compromiso de eliminar la deforestación de sus cadenas de suministro para 2020. También lo ha hecho el Consumer Goods Forum, cuyos miembros incluyen a Walmart, Marte y Danone.
Todavía tienen que cumplir con este compromiso.
Ahora, con un año hasta su fecha límite y el Amazonas en llamas, ya es hora de actuar.
Estas empresas deben asumir la responsabilidad de los impactos de sus productos. Deben eliminar los incentivos de mercado que promueven esta imprudente destrucción ambiental.
El Consumer Goods Forum y compañías como McDonald’s, Burger King y Ahold Delhaize, propietaria de Stop & Shop, así como de los supermercados Hannaford, Food Lion, Pea Pod y Giant, no pueden seguir mirando hacia otro lado mientras el Amazonas arde. En su lugar, deben obtener solo de proveedores y regiones que muestren evidencia de eliminación de la deforestación. No en otros diez años. No en cinco años. No en un año. Ahora. Hoy.
El cuadro a continuación muestra los principales clientes de los mataderos y los comerciantes de alimentos de soja más asociados con la deforestación producida por el ganado y la soja, respectivamente.
Marcas
Varias marcas destacan por sus contratos y relaciones con los proveedores más responsables por la deforestación.
Ahold Delhaize: Los poderosos supermercados con sede en los Países Bajos posee las marcas Stop & Shop, Giant, Food Lion y Hannaford en los Estados Unidos y Albert Heijn, Delhaize, Etos, Albert, Alfa-Beta y otras en toda Europa. Mientras promociona constantemente sus compromisos de sostenibilidad, Ahold continúa vendiendo a sus clientes productos de algunas de las peores empresas del mundo. Con el conocimiento de los problemas actuales de trabajo infantil de Cargill y su papel en la deforestación en América del Sur, Ahold ha presionado simultáneamente a Cargill para que haga un mejor trabajo, incluso al lanzar una asociación conjunta con ellos para proporcionar la carne de la marca a las tiendas Stop & Shop. Además, Ahold Delhaize realizó negocios por un valor de u$s 113 millones con JBS en 2019 a través de ventas de alimentos y otras asociaciones.
A pesar de lo atroces que son las acciones de Ahold Delhaize, no está sola:
McDonald’s: McDonald’s es probablemente el cliente más grande e importante de Cargill. Los restaurantes McDonald’s son esencialmente escaparates para Cargill. Cargill no solo proporciona pollo y carne de res a McDonald’s, sino que también prepara y congela las hamburguesas y McNuggets, que McDonald’s simplemente calienta y sirve.
Sysco: Con ingresos anuales de u$s 55 mil millones, Sysco es el mayor distribuidor mundial de productos alimenticios para restaurantes, centros de salud, universidades, hoteles y posadas. A pesar de afirmar que «protegerán al planeta mediante el avance de prácticas agrícolas sostenibles, reduciendo nuestra huella de carbono y desviando los desechos del vertedero, para proteger y preservar el medio ambiente para las generaciones futuras», han honrado a Cargill como su proveedor más valioso de carne de cerdo y carne de res e hizo negocios por un valor de u$s 525 millones con JBS en 2019 a través de ventas y otras asociaciones.
Costco: Tanto JBS como Cargill mencionan a Costco como uno de sus principales clientes. Popular entre las familias y los propietarios de pequeñas empresas, se ubica como el tercer minorista más grande del mundo. Costco afirma que «tiene la responsabilidad de obtener sus productos de manera respetuosa con el medio ambiente y con las personas asociadas con ese entorno». Según su sitio web, «Nuestro objetivo es ayudar a proporcionar un impacto positivo neto para las comunidades en paisajes productores de productos básicos, al hacer nuestra parte para ayudar a reducir la pérdida de bosques naturales y otros ecosistemas naturales, que incluyen praderas nativas y / o intactas, turberas, sabanas y humedales ”. Sin embargo, según Bloomberg, Costco realizó negocios por un valor de u$s 1,43 mil millones con JBS en 2019.
Burger King/Restaurant Brands International: La Unión de Científicos Preocupadosa le otorgaron un cero al gigante de la comida rápida Burger King por su práctica de vender carne vinculada a Cargill y otros destructores del bosque. Burger King le ha pedido a Cargill que deje de destruir los bosques de su cadena de suministro … pero la fecha límite no es hasta 2030. También es un cliente importante de JBS. Burger King es parte de la cadena Restaurant Brands International (RBI) que también incluye a Tim Horton’s y Popeye’s.
Nestle: Con sede en Suiza, Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. Nestlé fue una de las primeras compañías en asumir compromisos de deforestación cero, pero solo comenzó a monitorear a sus cadenas de suministro nueve años después en 2019, y solo para el aceite de palma, no para la soja o la pulpa / papel. Certificando recientemente al 77 por ciento de su cadena de suministros como libre de deforestación, Nestlé continúa comprando a Cargill para su subsidiaria de alimentos para mascotas, Nestlé Purina Petcare. Los datos de Bloomberg también muestran a Nestlé como uno de los principales clientes de Marfrig.
Carrefour: La empresa francesa Carrefour es una de las cadenas de supermercados más grandes del mundo, propietaria mayoritaria de las cadenas de supermercados más grandes de Brasil, y con riesgo de deforestación impulsada por el ganado. Tiene importantes vínculos en su cadena de suministros con Cargill y JBS. Carrefour se ha comprometido a eliminar la deforestación de sus productos para 2020, pero la política no se aplica a los productos de carne procesada o congelada, lo que significa que solo alrededor de la mitad de la distribución de carne de Carrefour en Brasil está cubierta por su política de cero deforestación. De acuerdo con Chain Reaction Research, el 35 por ciento de la carne de res y los productos de carne de res que probó provienen de mataderos ubicados dentro de la Amazonía Legal, incluido un 2.3 por ciento de mataderos de alto riesgo.
Casino: Casino, propietaria de Pão de Açúcar, es un gigante de supermercados de origen francés que se enorgullece de su reputación de sostenibilidad en su país de origen. Pero como la segunda cadena de supermercados más grande de Brasil, continúa comprándole a Cargill, Bunge y los principales proveedores de ganado de Brasil.
Walmart: La corporación con sede en Arkansas es la compañía más grande del mundo por ingresos, y también el mayor empleador privado. Walmart también tiene una importante presencia en el Reino Unido, a través de su subsidiaria ASDA. La política declarada de Walmart es «como miembro del Foro de Bienes de Consumo, apoyamos la resolución para lograr una deforestación neta cero en nuestra cadena de suministros para 2020, alentar a nuestros proveedores de productos [de carne de res, soja, aceite de palma, pulpa y papel] a trabajar productos de origen producidos con deforestación neta cero. Pedimos a los proveedores que eviten los bosques antiguos y en peligro de extinción, que fomenten soluciones de conservación y que aumenten el contenido reciclado ”. Sin embargo, Walmart realizó negocios con JBS por un valor de u$s 1,68 mil millones en 2018 y sigue siendo un cliente líder de carnes Cargill y otros productos.
E. Leclerc: E.Leclerc es una cadena minorista francesa, con más de 600 locales en Francia y más de 120 tiendas fuera del país. De las cadenas de supermercados en Francia, Leclerc tiene quizás las políticas de sostenibilidad menos robustas. Un informe reciente de Sherpa , France Nature Environment y Mighty Earth muestra que Leclerc no cumple con las medidas de sostenibilidad de la soja en todos los ámbitos. La compañía se niega a unirse a los llamados de la industria para proteger al Cerrado en peligro de extinción [es un pdf] , no ha cumplido con las obligaciones legales de revelar sus fuentes y tampoco ha desarrollado un mecanismo de alerta para identificar riesgos o dar seguimiento a las alertas de deforestación proporcionadas por otros. El último informe de sostenibilidad de E.Leclerc [es un pdf] no se compromete con el abastecimiento de carne ni con ningún otro producto que no sea el aceite de palma.
Un Desastre Prevenible
Si bien la tasa de quema ha aumentado dramáticamente en los últimos meses en respuesta a las políticas de Bolsonaro, estas compañías han estado impulsando la deforestación durante años en toda América del Sur. En muchos casos, se han resistido amargamente a los esfuerzos para crear sistemas que permitan que la agricultura se expanda sin deforestación.
La movilización del ejército ordenada por Bolsonaro para combatir los incendios puede ayudar a corto plazo, al igual que la nueva disposición del presidente boliviano, Evo Morales, de aceptar la ayuda internacional para combatir incendios. Pero mientras estas compañías internacionales estén creando un mercado para carne de res, cerdo y pollo que sea indiferente a la deforestación, es probable que este tipo de desastre ambiental continúe.
Después de años de iniciativas de conservación notablemente exitosas que redujeron la tasa de deforestación de Brasil en dos tercios, el presidente de Brasil, Jair Bolsonaro, ha reabierto las puertas a la destrucción desenfrenada como un favor al lobby de los agronegocios que lo respalda. Esa industria es responsable de la atmósfera de ilegalidad, deforestación, incendios y el asesinato de pueblos indígenas que siguió. Según los datos publicados por el Instituto Nacional de Investigación Espacial (INPE) de Brasil, la deforestación de la Amazonía brasileña en julio de 2019 aumentó en un 278 por ciento con respecto al julio anterior. Bolsonaro respondió a esta noticia despidiendo al jefe del INPE.
Los incendios recientes son el último ejemplo de las industrias de ganado y soja que intentan aprovechar una cultura de impunidad tanto en Brasil como en Bolivia. Desde enero de 2019, se han desatado más de 74,000 incendios en todo Brasil, un aumento del 85 por ciento desde la misma fecha en 2018. En Bolivia, se quemaron 2.5 millones de acres en dos semanas.
Estos no son incendios forestales. Casi todos son el resultado de intentos intencionales de limpieza de tierras llevados a cabo por ganaderos y productores industriales de soja que alimentan los mercados globales y las compañías internacionales. De hecho, el 10 de agosto, los agricultores en la Amazonía celebraron un «Día del Fuego» para mostrar su apoyo a las políticas de Bolsonaro.
Según el Instituto Smithsonian , estos incendios, que son lo suficientemente grandes como para ver sus efectos desde el espacio , representan una amenaza significativa para los«pulmones» del planeta, una de las últimas mejores defensas del mundo contra el cambio climático.
La crisis de deforestación en Brasil y Bolivia no estaría ocurriendo sin compañías como Cargill, Bunge y JBS y sus clientes, compañías como Stop & Shop, McDonald’s, Burger King y Sysco, que crean la demanda del mercado que financia la destrucción.
Mighty Earth es una organización de campaña global que trabaja para proteger las tierras, los océanos y el clima. Mighty Earth es un proyecto patrocinado fiscalmente por el Center for International Policy, una organización sin fines de lucro 501 (c) 3.
Parte del trabajo de Mighty Earth en los bosques está respaldado por Waxman Strategies, parte de cuyo trabajo está financiado en parte por organizaciones, incluida la Federación Europea de Transporte y Medio Ambiente, el Centro de Política Internacional y el Medio Ambiente de Ayuda, con subvenciones de la Agencia Noruega para el Desarrollo Cooperación. Waxman Strategies se requiere bajo 22 USC § 614 para revelar que este material es distribuido por Waxman Strategies en nombre de una de las organizaciones mencionadas que trabajan bajo una subvención de la Agencia Noruega para la Cooperación al Desarrollo. Información adicional está archivada en el Departamento de Justicia, Washington, DC
No oficial 